1.选择适合的油橄榄品种
种植户在种植油橄榄的过程当中，往往会受到来自地域、环境等一系列因素的影响，在这种情况下，在实际的种植过程当中，就必须要充分的结合下各个地区的实际状况来进行种植，采用合理的栽培技术，避免影响到油橄榄的生长。不仅如此，还要充分的考虑到气候因素，认真做好选种工作，确保品种符合当地环境、气候，为接下来的生长打下良好的基础。举个例子来说，爱桑、米扎等品种均有着良好的优势，能够达到早实丰产的目的。
2.选择适合的种植地
土壤在很大程度上影响着下油橄榄的长势，因此种植户必须要认真做好对种植地的选择工作。针对种植地土壤，其土质P阳值最好呈微碱性，并且地形最好是开阔的，同时要具备一定的倾斜度，才能够很好的满足做油橄榄的生长需求。种植地之所以要具备斜坡，是因为如果地势过于平坦的话，一旦在面临雨水天气，会导致土地当中积聚大量的雨水，无法及时的排出，进而影响到橄榄树根部呼吸，导致出现腐烂现象。
因此必须要重视起该项工作。除此之外，要确保种植地具备充足的光照，满足油橄榄生长的对于阳光的需求，进而在确保其健康生长的同时，促进产量及质量的提升。
二 油橄榄种植早实丰产技术
一般来说，要想确保油橄榄的早实丰产，需要应用矮化密植栽培技术，这一技术不仅有效的解决了株行间距过大的问题以及油橄榄植株占地面积过多降低产量等一系列的问题。
通过实施矮化密植栽培技术，进而实现对土地以及阳光等资源的充分利用，进而为接下来油橄榄的早实、丰产打下了良好的基础，同时也更加有利于大规模机械化生产作业。具体来说，在实施矮化密植栽培技术的过程当中，应做好以下几个方面的工作：
1.定植处理技术
在油橄榄定值处理的过程当中，需要提前做好对定制区域的土壤的翻耕工作，要充分的结合土地的坡度来更加科学合理的翻耕。一般来说，如果种植地的坡度较为平缓的话，那么可以采用全面深耕法：如果其坡度较为陡峭的话，那么要尽可能的将种植地修成梯田。
在定值的过程当中要挖好定制穴，一般来说，挖穴工作大多是在秋冬季进行的，在完成该项工作之后，需要施农家肥，为油橄榄的生长提供更加充足的肥力。但是，在这里需要我们指出的是，施肥数量不宜过多，每亩地三十五千克作为最为适宜，将其和土壤进行充分的搅拌，确保肥力均匀。定值时间需要控制在秋冬季相交之间，在这个时候，油橄榄苗木还没有萌动，这个时候是最佳的定值时间。在实际定值的过程当中需要严格的控制好尺度，确保深浅适宜，然后浇足水分，避免出现缺水现象。
2.油橄榄日常管理技术
在日常管理的过程当中，需要充分的重视起肥水管理工作，这是提升油橄榄产量及质量的一项重要工作，只有做好肥水管理，才能够炸出有着更高价值的橄榄油。
一般来说，在施肥的过程当中，我们需要从以下几个方面来进行：首先，要施好底肥，底肥主要以有机肥为主，其中含有大量的磷钾元素，能够更好的满足油橄榄生长养分需求。其次，如果发现底肥施肥不足的话，那么在接下来的过程当中需要进行种肥，确保种肥肥料充足。再次，在后期施肥的过程当中，尤其是在开花期和结果期，应及时的施加尿素。在冬季需要施肥一次，然后在次年春季进行二次施肥。在整个生长过程当中，需要在萌芽期、开花期、果实萌出期、肥大期各施肥一次，主要以氮磷肥为主。
充分的结合油橄榄的生长状况来科学合理的选择相应的肥料，如果发现缺乏氮肥，那么每间隔三年就需要施肥一次；如果发现土壤缺乏养分，那么需要每间隔三年施一次钾肥；如果土壤非常贫瘠的话，那么需要对油橄榄施加充足的有机肥料，进而更好的满足油橄榄生长对于肥料的需求。
不仅如此，合理施加有机肥，还能够在很大程度上改变土壤结构，使得油橄榄能够更快的吸收养分，提高生长速度。一般来说，有机肥的最佳施肥时间秋末到初春，在这一过程当中为了能够保障油橄榄质量，需要增施钙肥，在开花期，应施肥两次左右。
水分也是油橄榄生长的重要条件，在开花期和结果期，油橄榄对于水分的需求量是非常大的，因此在这一过程当中必须要确保其水分充足，在必要的时候，需要及时的进行灌溉。一般来说，每年需要灌溉五次，开花之间灌溉一次，授粉期间灌溉一次，结果期间灌溉两次，休眠期间灌溉一次，以此来更好的满足植株在不同的阶段都具备充足的水分。
三 油橄榄树的整形修剪
油橄榄树的整形修剪，主要是为了避免树冠遮挡油橄榄，只有阳光充足才能够确保其健康生长。在修剪的过程当中，需要从主枝开始修剪，需要将其剪成空心圆形，同时要确保树体的稳固性。油橄榄在完成定值工作之后，需要及时的扶正，避免导致长弯。
待到植株的枝条长到九十厘米左右的时候，需要将其修剪成为平顶状。在修剪枝叶的时候，要避免枝叶剩余量过少，避免影响到光合作用。植株在结果之后需要对密集部位进行修剪，最大限度的确保树冠具备良好的透风性和透光性，以此来满足其生长需求。
四 油橄榄的病虫害防治
认真做好油橄榄的病虫害防治工作具有重要意义，这是确保其健康生长的关键工作。因此种植人员下必须要重视起来。一般来说，油橄榄的病虫害主要以云斑天牛和卷叶蛾为主，在防治的时候需要利用化学药物或者物理方法来达到杀虫的目的。
此外，还需要防治炭疸虫病，对于这一虫害最好采用生物法来防治，及时的修剪已经患病的枝叶、果实，然后在次年春天进行药物治理，避免威胁到油橄榄的生长。
五 结语
综上所述，当前油橄榄凭借自身较高的经济、营养价值，受到了广大消费者的喜爱。以往传统的栽培管理技术，在一定程度上影响着油橄榄产量及品质。为了能够更好的满足市场需求，通过优化油橄榄丰产栽培管理技术，进而提高油橄榄产量及品质，进而促进经济效益的提升。